Journal d'une ferme maraichère d'insertion
28 Octobre 2022
Bonjour, voici nos propositions pour la semaine prochaine. Quelques nouveautés cette semaine : radis bottes, radis d'hiver, navets, mâche. A bientôt
LÉGUMES :
Pommes de terre : 2.5 € le kg ( au choix : Désirée ( chair tendre, peau rouge), Ditta ( chair ferme)
Patates douces : 4.5 € le kg
Échalotes : 6.5 € le kg
COURGES : Patidous/courges spaghettis/ Jack be little/ Sucrine du berry/ Greenwich Hokkaido ( potimarrons à la peau verte, très bon goût) : : 3 € le kg
Poireaux : 3 € le kg
Céleris rave : 3,2 € le kg
Choux cabus verts : 3 € le kg
Choux de Pontoise : 3 € le kg ( type choux de milan, beau calibre)
Choux fleurs : 4 € le kg
Choux chinois : 3 € le kg ( ce sont des petites pièces)
Poivrons : 4.5 € le kg (variétés au choix : doux des landes (en forme de gros piment, ne pique pas); Corno del Toro, et le classique )
Piments : 10 € le kg ( piments antillais (bon goût et pas très fort) ; piments de Cayenne ( très fort))
Oignons rouges : 3.5 € le kg
Oignons jaunes: 3.00 € le kg
Betteraves bottes: 2.5 € pièce ( environ 700 g)
Carottes bottes : 2.5 € pièce ( environ 700 g)
Carottes vrac : 3.20 € le kg
Betteraves vrac : 3.00 € le kg
Tomates rondes : 3,5 € le kg ( petites quantités )
Tomates anciennes : 4.5 € le kg ( Cœur de bœuf, Noir de Crimée, Rose de Berne, Andine Cornu... ) ( petite quantités )
Persils : 1.2 € la botte
Batavias vertes : 1.3 € pièce ( petites quantités)
Radis bottes : 1.4 € pièce
Radis noirs long : 3.00 € le kg
Radis Daïkon ( long radis blanc) : 3.00 € le kg
Navets : 3.00 € le kg
Mâche : 12.00 € le kg
CONSERVERIE
Soupes courge musquée de Provence stérilisées : 2.90 € le 1/2 litre ; 5.00 € le litre
CONFITURES (230 gr) :
courgette/pomme/vanille ; tomate verte ; patates douces ; courge abricot sec : 4 € le pot
Coulis de tomates/poivrons/oignons : 4.75 € le demi litre
Coulis de fraises : 6.10 € le demi litre
MIEL
Miel de printemps ou d'été ( Marais poitevin) : 6.50 € le pot de 500g
ŒUFS
une douzaine : 4.00 € (quantités limités à une douzaine par personne/commande)
6 œufs : 2.00 €
SACS CABAS REBONDS 5 €
Les ventes sont assurées dans la limite de nos stocks disponibles. Merci de bien vouloir passer commandes en appelant au secrétariat au 05 49 80 65 80 ou sur l'adresse commercialisation@rebonds.info