Rédigé par Emmanuel RUAULT et publié depuis
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Nous avons décidé de mettre en lumière le travail de la BOULANGE AUTHENTIQUE de Louzy qui confectionne des pains au levain réalisés avec des farines de meules biologiques et cuites au feu de bois.
Elle met également en place des animations et formations grand public autour du pain.
Nous avons rencontré ces artisans boulangers(Quentin, Serge et Manuel) et avons décidé de mettre en avant leurs produits (liste jointe).
Leurs pains seront aussi à la dégustation jeudi prochain lors de notre vente à la ferme de 13h30/16h30 (le Availloux, le Trésor aux graines et la Brioche). Nous vous attendons nombreux.
Vous pourrez ensuite si vous le désirez passer commande auprès de la Ferme de la Riberderie qui transmettra à la Boulange. Les livraisons seront assurées pour la vente à la ferme.
Ci-après le lien vers la boulange authentique : https://www.facebook.com/LaBoulangeAuthentique/
Projet rural d’insertion, au sein d’une exploitation agricole s'appuyant sur la pratique de la traction animale dans le cadre d’une ferme en agriculture biologique - Hébergé par Overblog