Journal d'une ferme maraichère d'insertion
3 Avril 2018
Comme nous vous en parlions dans notre article du 20 novembre dernier, nous avons reconduit pour cette année scolaire un partenariat avec la MFR de Saint Loup sur Thouet dans le cadre de leur formation en maraîchage et arboriculture biologique.
La douzaine de stagiaires vient donc tous les jeudis et participent à l'ensemble des activités au sein de la ferme. Le maraîchage avec Franck, la plantation des fruitiers avec Patrice, le travail du sol avec Eric et nos chevaux de traits ainsi que la réalisation d'un cycle complet de conserves avec Nelly (de la récolte à la vente en passant par la cuisine et l'autoclave).
Le tout en essayant d’être le plus possible en lien avec les jeunes accueillis dans une volonté de mixité sociale et d'échanges à tous niveaux (humains, techniques).
Merci à eux.